娼婦風パスタサラダ、白身魚のプチトマトオリーブロースト他

Descrizione del servizio

娼婦風パスタサラダ Insalata di pasta alla puttanesca 定番の煮込んだプタネスカも美味しいですが次の日も美味しいパスタサラダはお弁当にもなる便利なお料理。香り良く食欲が進みます。お野菜もたっぷり入れてヘルシーに。 白身魚のプチトマト、オリーブロースト Dentrice arrosto con pomodorini e olive 南イタリア定番の味付け。たっぷりのプチトマトやオリーブ、アンチョビにケッパー、オレガノを効かせてオーブンで香ばしく仕上げる魚料理。 アマルフィーのレモンオリーブオイルケーキ Torta di limone amalfitana レモンを丸ごと香り良いオリーブオイルとピューレにしたものをアーモンドプードルと合わせてしっとり焼き上げ、自家製レモンシロップをたっぷりかけるレモン好きにはたまらないケーキ。素朴な甘さの中、酸味が引き立ちます。 食後のコーヒー Caffè エスプレッソ又はアメリカーノ。

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